La producción de papa en Perú registró en septiembre de 2025 una caída histórica: 148 297 toneladas, lo que representa un descenso del 24.3 % respecto al mismo mes del año anterior, según el informe técnico del Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI).
El retroceso se explica por cosechas debilitadas y un clima hostil que afectó la siembra, el desarrollo del cultivo y su etapa de maduración, golpeando directamente a los productores del país.
AREQUIPA. El panorama es especialmente crítico en Arequipa, que sufrió el desplome más severo, con una reducción del 78.9 %, nivel que la coloca como la región más afectada de todo el territorio nacional. A ella se suman Ayacucho (-76.7 %), Huancavelica (-73.3 %), Piura (-61.7 %) e Ica (-11.8 %), configurando un mapa de riesgo para miles de agricultores que dependen del tubérculo para sostener su economía familiar.
Pese al duro escenario en el sur andino, algunas regiones lograron contrarrestar la caída con un desempeño productivo favorable. La Libertad (+128,1 %), Lima (+32,4 %), Huánuco (+20,5 %) y Cajamarca (+8,2 %) aportaron en conjunto el 62,8 % de la producción total del país. Lambayeque (+116,7 %), Pasco (+110,2 %) y Apurímac (+56,2 %) también registraron incrementos importantes destinados principalmente al mercado interno.
El informe del INEI confirma así una campaña marcada por contrastes: mientras Arequipa atraviesa una de las peores reducciones de la última década, otras zonas impulsan el abastecimiento nacional. La brecha evidencia la urgencia de políticas de adaptación climática que permitan mitigar los impactos que hoy afectan gravemente a miles de familias agrícolas.
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