Uno de los alimentos más consumidos en las mesas arequipeñas bajó de precio. El comerciante del mercado Nueva Esperanza en la plataforma comercial Andrés Avelino Cáceres (José Luis Bustamante y Rivero), Jhazmani Cayo Vargas, señaló que el valor del pollo disminuyó en un promedio entre S/ 8.20 y S/ 8.50 por kilogramo por la sobreproducción de dicha ave.
Cayo Vargas indicó que hace 3 meses dicho alimento tenía un valor exhorbitante de S/ 11.80. No obstante, el mismo bajó; tomando en cuenta que al sábado 25 de enero -según los vendedores- este alimento promediaba los S/ 9 por kilogramo.
Respecto a la sobreproducción, el comerciante informó que -pese a que ellos se abastecen de las empresas Rico Pollo y San Fernando- surgieron granjas independientes en El Pedregal (Majes) y La Joya que ofrecen dichos productos a la población arequipeña.
Cayo Vargas estimó que hay más de 100 granjas de este tipo que se encargan de un promedio de 10 mil a 20 mil pollos cada una. No obstante, reiteró que las empresas grandes (como Rico Pollo y San Fernando) pueden encargarse de 500 mil a 1 millón de animales de este tipo por sus instalaciones.
OTROS ALIMENTOS. Asimismo, la vendedora Kelly Quispe reportó una disminución en el tomate; dado que anteriormente se valoraba en S/ 4 y actualmente se cotiza en S/ 2.50 el kilogramo. Dicha situación se debe a que este alimento está de temporada en Camaná, de donde se ofrece este producto.
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