El comerciante del mercado Metropolitano de la plataforma comercial Andrés Avelino Cáceres (José Luis Bustamante y Rivero), Humberto Ortiz, señaló que el precio del chancho se redujo a raíz de la mayor afluencia de este producto.
El comerciante afirmó que -ante la gran cantidad de animales de este tipo que han llegado a la región que provienen de Puno y Bolivia- hubo una sobreproducción. Esta última obligó a los mercaderes a disminuir el precio de este producto; tomando en cuenta que el costo al por mayor actualmente se cotiza en S/11.50.
POLLO. En cambio, el pollo tiene una tendencia a incrementar debido al frío en las granjas arequipeñas, según la comerciante Irina Salazar. En la actualidad, dicha ave se cotiza en S/9.20, aunque hay centros de abastos donde dicho costo supera los S/9.50. Mientras tanto, en las tiendas mayoristas alcanza los S/8.50.
Producto
Chancho (costillar) S/17.50
Chancho (brazuelo) S/13.50
Chancho (panceta) S/17.50
Chancho (por mayor) S/11.50
Pollo S/9.20
Tomate S/2-S/3
Cebolla S/1-S/2
Choclo S/3
Brócoli S/1.50-S/2
Coliflor S/3
Ají amarillo S/4.50-S/5
Zapallo S/3
Espinaca S/4
Beterraga S/3
Camote S/2.50
Ajo S/8-S/16
Maracuyá S/3-S/3.50
Pimentón S/4
Maíz desgranado S/5
Rocoto de huerta S/6-S/7
Lechuga S/1.50-S/2
Zanahoria S/1.50-S/2
Apio S/1-S/2
