El precio del cerdo alcanzó los S/20 en el mercado Nueva Aurora de la plataforma comercial Andrés Avelino Cáceres (José Luis Bustamante y Rivero). La vendedora Magaly Vilca contó que esto se debe a la gran demanda que generan las fiestas de fin de año.
El precio referido anteriormente aplica para la panceta. Mientras tanto, la parte más barata del chancho es el brazuelo que se cotiza en S/17, según la vendedora.
Dichos precios suelen observarse durante las fiestas por Navidad y Año Nuevo por la gran cantidad de opciones de platos que tiene la población para pasar estas fechas. Por ejemplo, el pollo se cotiza actualmente a S/9.80 en dicho centro de abastos por el mismo motivo.
OTROS PRODUCTOS. Otro producto usado en los platos son la naranja (S/3.50) que no experimentará un incremento de precio. Esto se debe a que dicha fruta crecerá con normalidad en las tierras arequipeñas, aunque tampoco tendrá una temporada tan álgida como otras frutas.
Mientras tanto, la beterraga todavía es adquirida para la conocida ensalada rusa; costando un promedio de S/2.80. Asimismo, el limón tiene un valor que bordea los S/3.50 y S/4.
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