Un promedio de 80 comerciantes fueron capacitados por personal de la Municipalidad Provincial de Tacna. De esta forma se quiere garantizar que los vendedores puedan expender sus productos en condiciones de inocuidad durante las fiestas de fin de año y, posteriormente, durante la temporada veraniega.
La primera ponencia se centró en la venta de golosinas en la vía pública. Se abordaron temas como la manipulación de alimentos, el correcto lavado de manos, los reglamentos del comercio en la vía pública según ordenanza municipal y el cuadro de infracciones y sanciones.
Posteriormente, el personal de la Oficina de Vías Públicas, con el apoyo de un panel fotográfico, ilustró prácticas correctas e incorrectas en el comercio callejero. Se brindó recomendaciones finales y resolvió las inquietudes de los asistentes. Los comerciantes que asistieron a la capacitación agradecieron la iniciativa y solicitaron más sesiones para mejorar su labor y la atención a sus clientes.
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