Ante el desabastecimiento de agua potable, las ollas comunes de Cerro Colorado han empezado a reducir las raciones a los comensales.
El representante de la olla común 54, Abel Capira, reveló que la mayoría de comedores ubicados en la avenida 54 no cuentan con tanques de agua (rotoplas), como otros establecimientos.
Ante esta situación, los encargados de preparar las comidas han empezado a preparar la mitad de porciones que hacían a diario. Si esta situación persiste alertaron que no van a poder cocinar.
“Necesitamos 15 a 20 baldes para cocinar y hacer la limpieza de los alimentos. Solo le damos media ración a los comensales y la situación podría empeorar si Sedapar no nos abastece como debería” señaló Capira, quien además exigió a la empresa renovar su plan de contingencia y a su personal.
Los principales beneficiarios de las ollas comunes suelen ser personas de la tercera edad, madres solteras, discapacitados y en situación de pobreza. Este grupo ha sido perjudicado ya que ahora reciben menores raciones y corren el riesgo de no ser abastecidos los siguientes días.
Cabe destacar que más de 20 ollas comunes de Cerro Colorado se han quedado sin agua potable, perjudicando a alrededor de 2 mil beneficiarios. Este mismo panorama se está viviendo en otras partes de la ciudad de Arequipa.
La respuesta del Gobierno Regional de Arequipa (GRA) a esta problemática, según Capira, es que indican no tener facultades para apoyar a las ollas comunes. Por esta razón, los representantes de los comedores populares están solicitando una audiencia con el Legislativo regional para exponer su situación y pedir que se restablezcan las normas en apoyo a los establecimientos comunitarios
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