Cada año en el mundo mueren cerca de 4 millones de personas a causa de la diabetes, cifra que va en aumento sobre todo en América Latina, según la Organización Mundial de la Salud (OMS).
Así lo destacó la nutricionista de Soporte Nutricional del Hospital Nacional Carlos Alberto Seguin Escobedo (HNCASE), Fabiola Pacompía Tamo, al celebrar el último jueves 14 el Día Mundial de la Diabetes, oportunidad para generar conciencia sobre el impacto en la salud de las personas y para resaltar las oportunidades para fortalecer la prevención, diagnóstico y tratamiento de esta.
“La diabetes es una enfermedad crónica que aparece cuando el páncreas no produce insulina suficiente o cuando el organismo no utiliza eficazmente la insulina que produce. Todos los tipos de diabetes pueden provocar complicaciones en diversas partes del organismo e incrementar el riesgo de muerte prematura”, agregó.
La especialista, sostuvo que para prevenir la diabetes, debemos tener hábitos saludables en nuestra alimentación equilibrada sin excesos, es decir, un plato saludable, por ejemplo a la mitad deben ser verduras, la cuarta parte debería ser arroz de preferencia integral, porque nos da más fibra, evite juntar papa con camote y menestras; y la otra cuarta parte debe llevar una proteína que puede ser una pieza de pollo o pescado, precisó.
De igual forma añadió que “también es importante hacer ejercicio. No se trata como algunas personas, que van al gimnasio por espacio de 3 ó 4 horas, eso no los hará bajar de peso. Nada en excesos todo debe ser regulado”, dijo.
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