El especialista de la Unidad Sectorial Arequipa del Programa Subsectorial de Irrigaciones (PSI), José Allasi Vélez, advirtió que el riego por gravedad sigue limitando la productividad agrícola, pese a que la tecnología por goteo permite aumentar los rendimientos y ahorrar miles de metros cúbicos de agua desperdiciada cada año.
Indicó que la cebolla roja pasaría de 30 000 a 55 000 kilogramos por hectárea, un incremento del 83 % con riego por goteo.
Los resultados también destacan en cebolla amarilla, que subiría de 40 000 a 80 000 kilos (100 %); el maíz amarillo duro de 4100 a 9800 kilos (139 %); el espárrago de 7000 a 14 000 kilos (100 %), mientras el promedio general de mejora alcanza el 70 %.
AHORRO DE AGUA. El ahorro hídrico también resulta significativo. En cebolla roja el consumo baja de 9000 a 4500 metros cúbicos por hectárea al año, reduciendo el uso de agua en 50 %. Hecho que permitiría una mejor distribución y beneficio del recurso.
El ajo disminuye de 10 000 a 4500 m3 (55 %), el tomate de 10 000 a 5500 m3 (45 %), el ají páprika de 10 000 a 6500 m3 (35 %), el maíz amarillo duro de 8500 a 6000 m3 (29 %), el algodón de 9000 a 6500 m3 (28 %), entre otros.
Estas tecnologías cobran mayor importancia en los principales valles agrícolas de Arequipa.
La cebolla, el ajo y el ají páprika se cultivan ampliamente en Majes, La Joya y el valle de Tambo; el tomate también destaca en La Joya y Vítor; el maíz se produce en Majes, Camaná y el valle de Tambo; mientras que el palto gana terreno en Majes.
